Рецепт Перловка (Лопатина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка (Лопатина)

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Масло Сливочное [Вятушка] 16 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка (Лопатина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.3% 1296 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 2% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.477 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2% 5396 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8116 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2464 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.51 мг 2500 мг 1.7% 1.8% 5746 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6031 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3431 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33163 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4757 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 10.9% 979 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.7% 3939 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2198 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1198 г
Медь, Cu 72.18 мкг 1000 мкг 7.2% 7.7% 1385 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 8.7% 1230 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 17.4% 617 г
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 170.01 мкг 4000 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 2.1% 5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перловка (Лопатина) составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА (ЛОПАТИНА)

Перловка (Лопатина) богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 16,2 %

Чем полезен Перловка (Лопатина)

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка (Лопатина), калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка (Лопатина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты