Рецепт СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО

Авокадо	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	200 г
Чеснок	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	40 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	527.2 ккал	1684 ккал	31.3%	5.9%	319 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.1%	1727 г
Жиры	55.4 г	56 г	98.9%	18.8%	101 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.2%	9125 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	2.5%	769 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.3%	6685 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	364.8 мкг	900 мкг	40.5%	7.7%	247 г
Ретинол	0.328 мг	~
альфа Каротин	6.778 мкг	~
бета Каротин	0.23 мг	5 мг	4.6%	0.9%	2174 г
бета Криптоксантин	7.889 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	0.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	1.2%	1622 г
Витамин В4, холин	22.18 мг	500 мг	4.4%	0.8%	2254 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	2%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1%	1923 г
Витамин В9, фолаты	29.028 мкг	400 мкг	7.3%	1.4%	1378 г
Витамин C, аскорбиновая	4.27 мг	90 мг	4.7%	0.9%	2108 г
Витамин D, кальциферол	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	1.6%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.387 мг	15 мг	9.2%	1.7%	1081 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	3.992 мг	~
дельта Токоферол	0.054 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	1.7%	1132 г
Витамин РР, НЭ	1.2313 мг	20 мг	6.2%	1.2%	1624 г
Ниацин	0.036 мг	~
Бетаин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.11 мг	2500 мг	9.8%	1.9%	1024 г
Кальций, Ca	21.17 мг	1000 мг	2.1%	0.4%	4724 г
Кремний, Si	0.071 мг	30 мг	0.2%		42254 г
Магний, Mg	74.86 мг	400 мг	18.7%	3.5%	534 г
Натрий, Na	7.5 мг	1300 мг	0.6%	0.1%	17333 г
Сера, S	10.1 мг	1000 мг	1%	0.2%	9901 г
Фосфор, P	165.3 мг	800 мг	20.7%	3.9%	484 г
Хлор, Cl	0.83 мг	2300 мг			277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	1.4%	1398 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%		60000 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	0.5%	4000 г
Литий, Li	0.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.5689 мг	2 мг	28.4%	5.4%	352 г
Медь, Cu	208.94 мкг	1000 мкг	20.9%	4%	479 г
Молибден, Mo	0.706 мкг	70 мкг	1%	0.2%	9915 г
Никель, Ni	0.472 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	2.108 мкг	55 мкг	3.8%	0.7%	2609 г
Фтор, F	3.72 мкг	4000 мкг	0.1%		107527 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	0.4%	4505 г
Цинк, Zn	1.1574 мг	12 мг	9.6%	1.8%	1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.916 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.63 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.817 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.259 г	от 4.7 до 16.8 г	69.3%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.56 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.389 мг	~
Стигмастерол	0.556 мг	~
бета Ситостерол	21.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	31.334 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	2.078 г	~
6:0 Капроновая	0.461 г	~
8:0 Каприловая	0.4 г	~
10:0 Каприновая	1.05 г	~
12:0 Лауриновая	1.345 г	~
14:0 Миристиновая	4.357 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	14.845 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	4.51 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.41 г	min 16.8 г	115.5%	21.9%
14:1 Миристолеиновая	0.467 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.788 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.939 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.79 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.224 г	от 11.2 до 20.6 г	37.7%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.233 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.296 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО составляет 527,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	527.2 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	55.4 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 20,7 %, марганцем - 28,4 %, медью - 20,9 %

Чем полезен СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО, калорийность 527,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЛИВОЧНОЕ МАСЛО АВОКАДО, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Булгур с фрикадельками и овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе