Рецепт С дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 342 г
Огурец парниковый 248 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 235 г
Майонез 50 г
Укроп 17 г
Петрушка свежая 6 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.5% 2000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.5% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2622 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 13.4% 962 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.4% 1364 г
Витамин В4, холин 69.99 мг 500 мг 14% 18.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 11.7% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.78 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3711 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 15.6% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 7.4% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 14.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 20.4% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.7806 мг 20 мг 3.9% 5% 2562 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.04 мг 2500 мг 8.5% 11% 1179 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3073 г
Кремний, Si 14.628 мг 30 мг 48.8% 63% 205 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 4% 3215 г
Натрий, Na 131.47 мг 1300 мг 10.1% 13% 989 г
Сера, S 51.33 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1144 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 6.5% 2000 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4.6% 2814 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 39.6% 326 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2903 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 9.8% 1321 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3193 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 8.662 мкг 55 мкг 15.7% 20.3% 635 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22818 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4208 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность С дайконом составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ДАЙКОНОМ

С дайконом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином C - 12,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен С дайконом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С дайконом, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты