Рецепт Маффины пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины пп

Творог 2% жирности (Запекание) 157 г
Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Овсяные отруби 15 г
Рисовая Мука [Гарнец] 20 г
Яблоко Семеренко [Лента] 100 г
Ванилин 2 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.4% 704 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.3% 1867 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.8% 1685 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.4% 1822 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 1.604 мкг ~
Ликопин 0.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 9.4% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.741 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 15.6% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7075 г
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.141 мкг 50 мкг 14.3% 11.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1697 мг 20 мг 10.8% 8.7% 922 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.57 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1886 г
Кальций, Ca 67.09 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1491 г
Кремний, Si 16.473 мг 30 мг 54.9% 44.2% 182 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1973 г
Натрий, Na 43.58 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2983 г
Сера, S 107.4 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 931 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 10.7% 753 г
Хлор, Cl 81.15 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2669 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 20.5% 392 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.4% 707 г
Медь, Cu 59.44 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1682 г
Молибден, Mo 4.449 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1573 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 15.828 мкг 55 мкг 28.8% 23.2% 347 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18349 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины пп составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ПП

Маффины пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 14,3 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Маффины пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины пп, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы