Войти

Рецепт Кулич на дрожжах (Ольга). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич на дрожжах (Ольга)

Сливки Домик в деревне 33% 23 г
Вода 27 г
Инулин 5 г
Дрожжи сухие "саф-момент" 2.5 г
Яйцо куриное 57 г
Мука миндальная ( Narmak) 35 г
Псиллиум (Superfood) 2.5 г
Ксантан 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 0.7 г
Эритрит 15 г
Сах зам Prebiosweet 5 г
Уксус яблочный 3.5 г
Ягоды годжи, сушеные 6 г
Пекан, орех 11 г
Ванилин 0.5 г
Способ приготовления

Разрыхлитель 1/4 ч л. Выпекать 40 - 45 мин на 3.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич на дрожжах (Ольга)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.2% 667 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 15.8% 177 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 0.9% 3042 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6385 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.1 мкг 900 мкг 47.7% 13.3% 210 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
бета Криптоксантин 0.582 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Витамин В4, холин 88.44 мг 500 мг 17.7% 5% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 2.8% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.771 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10607 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.6% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 2.4% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3947 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.581 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 8.242 мкг 50 мкг 16.5% 4.6% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2859 мг 20 мг 6.4% 1.8% 1555 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.06 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3422 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3267 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3653 г
Натрий, Na 56.31 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2309 г
Сера, S 65.55 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1526 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 2.9% 969 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 2% 1435 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.3% 2235 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 9.4% 298 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.3% 1227 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 2.4% 1146 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2137 г
Селен, Se 10.63 мкг 55 мкг 19.3% 5.4% 517 г
Фтор, F 35.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11357 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.6405 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.007 г от 4.7 до 16.8 г 42.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.388 мг ~
Стигмастерол 0.194 мг ~
бета Ситостерол 7.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.135 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.67 г min 16.8 г 39.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.042 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кулич на дрожжах (Ольга) составляет 357,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 35.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ НА ДРОЖЖАХ (ОЛЬГА)

Кулич на дрожжах (Ольга) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,7 %, холином - 17,7 %, витамином H - 16,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Кулич на дрожжах (Ольга)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич на дрожжах (Ольга), калорийность 357,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич на дрожжах (Ольга), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом
Автор Oksana
99.3
4
7
4.9
25
0 0
Мидии фаршированные чесночным соусом
Автор Алла
164.1
14.1
10.1
3.7
10
6 0
Куриные окорочка с рисом в духовке
Автор Диана Шкутова
147.3
12.9
6.5
9.3
8
2 0
Интересные блоги
Матильда
30-05-2024
30.05.2024
День 13/30 Сегодня питание в столовке, поэтому бе...
9 148
Алла
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
22 81
Продуктовый адвокат
02-06-2024
ЗОЖ пошёл нафиг. 😂 У меня воскресенье. Довëл това...
17 49
Лучшие рационы
Танюра
2024-06-04
Калорийность: 1203 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Светлана
2024-06-06
Калорийность: 1184 кКал
Витамины и минералы: 82%