Рецепт Салат овощи с грядки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощи с грядки

Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Огурец парниковый 105 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Редис 55 г
Укроп 10 г
Греческий Йогурт Натуральный [Venn's] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи с грядки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.8% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.1% 6844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.3% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.7% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 24.9% 1636 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 30.2% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.7% 6923 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 2.9% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 9.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 4.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.89 мг 90 мг 17.7% 72.2% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 16779 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 49.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.3494 мг 20 мг 1.7% 6.9% 5724 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.47 мг 2500 мг 7.7% 31.4% 1292 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 9.4% 4411 г
Кремний, Si 25.23 мг 30 мг 84.1% 343.3% 119 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 9.4% 4334 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 3.3% 12745 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12225 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 15.9% 2572 г
Хлор, Cl 34.06 мг 2300 мг 1.5% 6.1% 6753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 12.2% 3327 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 5.7% 7353 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 111.8% 365 г
Литий, Li 12.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 27.8% 1477 г
Медь, Cu 76.74 мкг 1000 мкг 7.7% 31.4% 1303 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 29% 1402 г
Никель, Ni 6.449 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 13285 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33306 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 36.7% 1111 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 6.5% 6276 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи с грядки составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ С ГРЯДКИ

Салат овощи с грядки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Салат овощи с грядки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощи с грядки, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи с грядки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты