Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 17 г
Пшеничная мука цельнозерновая 26 г
Простокваша Термостатная 6% [Самбери] 130 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Стевия [NovaSweet] 3 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11% 539 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.9% 1521 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1815 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 10.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7% 841 г
Витамин В4, холин 56.83 мг 500 мг 11.4% 6.7% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 20.004 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 14.5% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 6.596 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 8.4% 706 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 3.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.5 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1558 г
Кальций, Ca 95.39 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1757 г
Натрий, Na 42.79 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3038 г
Сера, S 139.46 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 717 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 12.2% 484 г
Хлор, Cl 81.06 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2508 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 14.5% 407 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 6.3% 932 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1217 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1497 г
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 21.253 мкг 55 мкг 38.6% 22.7% 259 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.894 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги