Рецепт Щи с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фрикадельками

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Фрикадельки мясные 350 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.2% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 101.9 г 2273 г 4.5% 9% 2231 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 37.1% 538 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 38.8% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.6% 4390 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 6.6% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.613 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 15308 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 27.9% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 5741 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4718 мг 20 мг 7.4% 14.7% 1359 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.58 мг 2500 мг 4.6% 9.2% 2182 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 2% 9872 г
Кремний, Si 4.341 мг 30 мг 14.5% 28.9% 691 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 5% 4020 г
Натрий, Na 13.17 мг 1300 мг 1% 2% 9871 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 9.8% 2042 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 12% 1663 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 2% 9800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2542 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6637 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 43% 463 г
Литий, Li 4.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 4% 5089 г
Медь, Cu 54.75 мкг 1000 мкг 5.5% 11% 1826 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 13.5% 1461 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Олово, Sn 12.74 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 119565 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 82.08 мкг 4000 мкг 2.1% 4.2% 4873 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 9% 2232 г
Цинк, Zn 0.6711 мг 12 мг 5.6% 11.2% 1788 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Щи с фрикадельками составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (150.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 101.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Щи с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B12 - 14 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Щи с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фрикадельками, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги