Рецепт САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	510 г
Яйца Куриные С0 [Деревенское Угодье]	250 г
Укроп, свежий	115 г
Петрушка свежая	115 г
Мацони [Чистая Линия]	360 г
Куркума, молотая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Чеснок, сырой	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.2 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1571 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	9.8%	950 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10%	933 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.1%	4469 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.3%	2857 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2859 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162 мкг	900 мкг	18%	16.8%	556 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	2.992 мкг	~
бета Каротин	0.61 мг	5 мг	12.2%	11.4%	820 г
бета Криптоксантин	31.108 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	95.552 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.4%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	5.5%	1698 г
Витамин В4, холин	8.06 мг	500 мг	1.6%	1.5%	6203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.9%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.4%	2817 г
Витамин В9, фолаты	26.687 мкг	400 мкг	6.7%	6.3%	1499 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	3.3%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	19.98 мг	90 мг	22.2%	20.7%	450 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27027 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.354 мг	15 мг	2.4%	2.2%	4237 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин К, филлохинон	136.3 мкг	120 мкг	113.6%	106%	88 г
Витамин РР, НЭ	0.3633 мг	20 мг	1.8%	1.7%	5505 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	0.105 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.47 мг	2500 мг	8.3%	7.7%	1211 г
Кальций, Ca	142.69 мг	1000 мг	14.3%	13.3%	701 г
Кремний, Si	1.239 мг	30 мг	4.1%	3.8%	2421 г
Магний, Mg	19.9 мг	400 мг	5%	4.7%	2010 г
Натрий, Na	44.96 мг	1300 мг	3.5%	3.3%	2891 г
Сера, S	49.59 мг	1000 мг	5%	4.7%	2017 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	10.2%	922 г
Хлор, Cl	13.22 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	17398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.1 мкг	~
Бор, B	6.2 мкг	~
Ванадий, V	2.02 мкг	~
Железо, Fe	1.395 мг	18 мг	7.8%	7.3%	1290 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Кобальт, Co	0.339 мкг	10 мкг	3.4%	3.2%	2950 г
Литий, Li	1.735 мкг	~
Марганец, Mn	0.3016 мг	2 мг	15.1%	14.1%	663 г
Медь, Cu	55.12 мкг	1000 мкг	5.5%	5.1%	1814 г
Молибден, Mo	0.463 мкг	70 мкг	0.7%	0.7%	15119 г
Никель, Ni	0.826 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	6.458 мкг	55 мкг	11.7%	10.9%	852 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Фтор, F	19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21053 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.9%	10000 г
Цинк, Zn	0.7295 мг	12 мг	6.1%	5.7%	1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.482 г	~
Лизин	0.527 г	~
Метионин	0.108 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.434 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.964 г	~
Пролин	0.432 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.132 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.88 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.844 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.093 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.3 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.909 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.32 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.926 г	min 16.8 г	5.5%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.779 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ. составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.

САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 113,6 %, кальцием - 14,3 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ., калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С РИКОТТОЙ, ЯЙЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе