Рецепт Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом

Фасоль стручковая (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Кунжут 10 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 20.9% 623 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.9% 870 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.4% 2914 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 4.7% 2778 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 9.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 14.1% 918 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.401 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 10.6% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 9.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 7.0386 мг 20 мг 35.2% 45.7% 284 г
Ниацин 4.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.19 мг 2500 мг 11.5% 14.9% 867 г
Кальций, Ca 98.76 мг 1000 мг 9.9% 12.8% 1013 г
Кремний, Si 6.458 мг 30 мг 21.5% 27.9% 465 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 13.7% 945 г
Натрий, Na 482.9 мг 1300 мг 37.1% 48.1% 269 г
Сера, S 117.47 мг 1000 мг 11.7% 15.2% 851 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 24.1% 538 г
Хлор, Cl 693.57 мг 2300 мг 30.2% 39.2% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 11.9% 1082 г
Йод, I 22.23 мкг 150 мкг 14.8% 19.2% 675 г
Кобальт, Co 17.793 мкг 10 мкг 177.9% 230.7% 56 г
Литий, Li 2.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 12.5% 1044 г
Медь, Cu 134.2 мкг 1000 мкг 13.4% 17.4% 745 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 5.6% 2328 г
Никель, Ni 9.121 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 2.048 мкг 55 мкг 3.7% 4.8% 2686 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 440.34 мкг 4000 мкг 11% 14.3% 908 г
Хром, Cr 40.21 мкг 50 мкг 80.4% 104.3% 124 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 8.7% 1484 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.361 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~

Энергетическая ценность Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 311 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТЕПЛЫЙ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ И ТУНЦОМ

Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 30,2 %, йодом - 14,8 %, кобальтом - 177,9 %, медью - 13,4 %, фтором - 11 %, хромом - 80,4 %

Чем полезен Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат теплый с зеленой фасолью и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы