Рецепт Хек запечений з сиром та цибулею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек запечений з сиром та цибулею

Лук репчатый (Пассерование) 390 г
Морковь, красная (Запекание) 660 г
Хек (Жарка) 890 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запечений з сиром та цибулею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.2% 1056 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.8% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.8 мкг 900 мкг 67.5% 107.8% 148 г
бета Каротин 3.536 мг 5 мг 70.7% 112.9% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.9% 2338 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 4% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 1.056 мкг 3 мкг 35.2% 56.2% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 3% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 11.2% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4314 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.438 мг 20 мг 12.2% 19.5% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 182.59 мг 2500 мг 7.3% 11.7% 1369 г
Кальций, Ca 50.04 мг 1000 мг 5% 8% 1998 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 10.2% 1569 г
Натрий, Na 56.54 мг 1300 мг 4.3% 6.9% 2299 г
Сера, S 108.4 мг 1000 мг 10.8% 17.3% 923 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 22.5% 710 г
Хлор, Cl 98.44 мг 2300 мг 4.3% 6.9% 2336 г
Микроэлементы
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2757 г
Йод, I 69.52 мкг 150 мкг 46.3% 74% 216 г
Кобальт, Co 10.124 мкг 10 мкг 101.2% 161.7% 99 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 12.6% 1269 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 16.1% 991 г
Молибден, Mo 8.119 мкг 70 мкг 11.6% 18.5% 862 г
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Фтор, F 344.67 мкг 4000 мкг 8.6% 13.7% 1161 г
Хром, Cr 24.35 мкг 50 мкг 48.7% 77.8% 205 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 10.4% 1537 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек запечений з сиром та цибулею составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАПЕЧЕНИЙ З СИРОМ ТА ЦИБУЛЕЮ

Хек запечений з сиром та цибулею богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,5 %, бэта-каротином - 70,7 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 46,3 %, кобальтом - 101,2 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 48,7 %

Чем полезен Хек запечений з сиром та цибулею

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек запечений з сиром та цибулею, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек запечений з сиром та цибулею, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы