Рецепт Творожные вафли (завтрак). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли (завтрак)

Творог мягкий 5% 260 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Протеин 1 порция
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли (завтрак)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.5% 528 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 17.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.444 мг 1.5 мг 29.6% 19.6% 338 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.9% 744 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 7.1% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 14.4% 461 г
Витамин В9, фолаты 4.947 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8086 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
Витамин Н, биотин 2.658 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1881 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0066 мг 20 мг 5% 3.3% 1987 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 5.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.32 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1177 г
Кальций, Ca 72.87 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Магний, Mg 104.95 мг 400 мг 26.2% 17.4% 381 г
Натрий, Na 102.87 мг 1300 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Сера, S 43.59 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 10.5% 632 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 8.8% 760 г
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 9.4% 702 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1918 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1294 г
Селен, Se 8.534 мкг 55 мкг 15.5% 10.3% 644 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.56 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли (завтрак) составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ (ЗАВТРАК)

Творожные вафли (завтрак) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,6 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 21,7 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Творожные вафли (завтрак)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли (завтрак), калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли (завтрак), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы