Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.4% 1206 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.9% 324 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 5.4% 534 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 31.53 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.25 мг 15 мг 55% 15.9% 182 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4840 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8333 мг 20 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5999 г
Кремний, Si 2.417 мг 30 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3428 г
Натрий, Na 415.83 мг 1300 мг 32% 9.3% 313 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 2% 1468 г
Хлор, Cl 686.67 мг 2300 мг 29.9% 8.6% 335 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1963 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 3.4% 857 г
Марганец, Mn 0.375 мг 2 мг 18.8% 5.4% 533 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Молибден, Mo 8.833 мкг 70 мкг 12.6% 3.6% 792 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 2.6% 1100 г
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33113 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 10.258 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.042 г min 16.8 г 24.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.142 г от 11.2 до 20.6 г 99.5% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 345,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (345.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

Гренки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 55 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 18,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Гренки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 345,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги