Рецепт Вареники с картофелем «Ложкарёвъ». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофелем «Ложкарёвъ»

Картофель (Варка со сливом) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Лук репчатый жареный 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем «Ложкарёвъ»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.4% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.7% 658 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.3% 800 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 24.89 мг 500 мг 5% 2.5% 2009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.196 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3031 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 8.5% 594 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4704 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.601 мг 20 мг 8% 4.1% 1249 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.91 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1454 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4852 г
Кремний, Si 8.042 мг 30 мг 26.8% 13.6% 373 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Натрий, Na 325.63 мг 1300 мг 25% 12.7% 399 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.6% 1391 г
Хлор, Cl 513.65 мг 2300 мг 22.3% 11.3% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.4 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 54.63 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 12.7% 400 г
Литий, Li 8.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.341 мг 2 мг 17.1% 8.7% 587 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 4.6% 1108 г
Молибден, Mo 7.045 мкг 70 мкг 10.1% 5.1% 994 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 2.5% 2061 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14025 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2223 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.674 г от 4.7 до 16.8 г 56.9% 28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.383 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картофелем «Ложкарёвъ» составляет 197,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (236.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ «ЛОЖКАРЁВЪ»

Вареники с картофелем «Ложкарёвъ» богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %, кремнием - 26,8 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Вареники с картофелем «Ложкарёвъ»

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картофелем «Ложкарёвъ», калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем «Ложкарёвъ», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты