Рецепт Капуста тушеная 21.04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 21.04.2024

Лук репчатый 150 г
Морковь 213 г
Капуста белокочанная 1000 г
Томатная паста 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 21.04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.1% 3712 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31.4% 952 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.7% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.4 мкг 900 мкг 33.3% 99.7% 301 г
бета Каротин 1.826 мг 5 мг 36.5% 109.3% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 10.2% 2951 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 15.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.632 мкг 400 мкг 4.4% 13.2% 2269 г
Витамин C, аскорбиновая 43.66 мг 90 мг 48.5% 145.2% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 3% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 137.1% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.8439 мг 20 мг 4.2% 12.6% 2370 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.4 мг 2500 мг 10.3% 30.8% 971 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 12.3% 2454 г
Кремний, Si 41.225 мг 30 мг 137.4% 411.4% 73 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 13.8% 2188 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 3% 10309 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 10.2% 2983 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 13.5% 2228 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.6 мкг ~
Бор, B 190.2 мкг ~
Ванадий, V 14.72 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 10.2% 2970 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 6.3% 4762 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 87.1% 343 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 25.7% 1160 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 21.9% 1367 г
Молибден, Mo 9.951 мкг 70 мкг 14.2% 42.5% 703 г
Никель, Ni 11.673 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19856 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21739 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 24.9% 1208 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 10.8% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная 21.04.2024 составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 21.04.2024

Капуста тушеная 21.04.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином C - 48,5 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 137,4 %, кобальтом - 29,1 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Капуста тушеная 21.04.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 21.04.2024, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 21.04.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы