Рецепт Пончики с апельсиновой глазурью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики с апельсиновой глазурью.

Миндаль 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Сироп топинамбура 70 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Мука зеленой гречки 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Сок апельсиновый 30 г
Агар пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики с апельсиновой глазурью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.1% 227 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 4.2% 760 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.13 мкг 400 мкг 3% 1% 3298 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.006 мг 15 мг 33.4% 10.7% 300 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 7.3% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4562 мг 20 мг 7.3% 2.3% 1373 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.4 мг 2500 мг 12.1% 3.9% 827 г
Кальций, Ca 92.02 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 10.6% 300 г
Магний, Mg 57.38 мг 400 мг 14.3% 4.6% 697 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18895 г
Сера, S 40.77 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2453 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 6.7% 476 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1441 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 7.9% 407 г
Литий, Li 4.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.6173 мг 2 мг 30.9% 9.9% 324 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 3.1% 1043 г
Молибден, Mo 9.06 мкг 70 мкг 12.9% 4.1% 773 г
Никель, Ni 24 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 1.604 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21978 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5977 мг 12 мг 5% 1.6% 2008 г
Цирконий, Zr 7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.603 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.435 мг ~
бета Ситостерол 27.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.423 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.938 г ~
10:0 Каприновая 0.783 г ~
12:0 Лауриновая 5.83 г ~
14:0 Миристиновая 2.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.179 г min 16.8 г 48.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.759 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пончики с апельсиновой глазурью. составляет 312,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (156.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 35.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ С АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ.

Пончики с апельсиновой глазурью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,4 %, витамином H - 22,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 30,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Пончики с апельсиновой глазурью.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики с апельсиновой глазурью., калорийность 312,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики с апельсиновой глазурью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги