Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта 48 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7% 639 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.3% 709 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.4% 823 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 7.9% 568 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.2% 625 г
Витамин В4, холин 171.47 мг 500 мг 34.3% 15.4% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 8.7% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.023 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 4.7% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 6% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1609 г
Витамин Н, биотин 14.488 мкг 50 мкг 29% 13% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4378 мг 20 мг 17.2% 7.7% 582 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.99 мг 2500 мг 13.3% 6% 753 г
Кальций, Ca 122.17 мг 1000 мг 12.2% 5.5% 819 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1757 г
Натрий, Na 85.82 мг 1300 мг 6.6% 3% 1515 г
Сера, S 134.8 мг 1000 мг 13.5% 6% 742 г
Фосфор, P 293.9 мг 800 мг 36.7% 16.4% 272 г
Хлор, Cl 106.76 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 5.7% 779 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1144 г
Кобальт, Co 6.962 мкг 10 мкг 69.6% 31.2% 144 г
Марганец, Mn 0.495 мг 2 мг 24.8% 11.1% 404 г
Медь, Cu 115.9 мкг 1000 мкг 11.6% 5.2% 863 г
Молибден, Mo 7.317 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 957 г
Никель, Ni 0.644 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 22.77 мкг 55 мкг 41.4% 18.5% 242 г
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9187 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1623 г
Цинк, Zn 1.1406 мг 12 мг 9.5% 4.3% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.385 г от 4.7 до 16.8 г 29.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.201 г min 16.8 г 19.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 16 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 13,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 36,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 69,6 %, марганцем - 24,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы