Рецепт салат из листьев салата и красного перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из листьев салата и красного перца

Салат 200 г
Перец красный сладкий 500 г
Огурец, грунтовый 310 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из листьев салата и красного перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.6 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8175 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29.1% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 19.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 120.4% 404 г
бета Каротин 1.337 мг 5 мг 26.7% 129.6% 374 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 20.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 18% 2687 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 4.4% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 9.7% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 70.9% 685 г
Витамин В9, фолаты 18.896 мкг 400 мкг 4.7% 22.8% 2117 г
Витамин C, аскорбиновая 128.4 мг 90 мг 142.7% 692.7% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 16% 3018 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 3.9% 12225 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 157.8% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 20.9% 2317 г
Ниацин 0.687 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.89 мг 2500 мг 6.7% 32.5% 1489 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 13.6% 3600 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 18.9% 2533 г
Натрий, Na 118.56 мг 1300 мг 9.1% 44.2% 1096 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 1.9% 27397 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 17% 2888 г
Хлор, Cl 201.48 мг 2300 мг 8.8% 42.7% 1142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 15.5% 3098 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 12.6% 3807 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 125.7% 386 г
Литий, Li 7.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 48.1% 1013 г
Медь, Cu 104.43 мкг 1000 мкг 10.4% 50.5% 958 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 16.5% 2937 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 26066 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 28429 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 51.9% 938 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 13.6% 3558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из листьев салата и красного перца составляет 20,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА И КРАСНОГО ПЕРЦА

салат из листьев салата и красного перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 142,7 %, витамином K - 32,5 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен салат из листьев салата и красного перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из листьев салата и красного перца, калорийность 20,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из листьев салата и красного перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы