Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сметана 15% жирности (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, первого сорта 9 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сосиски, молочные 3 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.3 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.7% 704 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.6% 313 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.7% 909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 2.9% 1148 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.3% 1000 г
Витамин В4, холин 75.79 мг 500 мг 15.2% 5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.846 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.6 мг 15 мг 24% 8% 417 г
Витамин Н, биотин 5.108 мкг 50 мкг 10.2% 3.4% 979 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6716 мг 20 мг 18.4% 6.1% 545 г
Ниацин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.84 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1574 г
Кальций, Ca 105.46 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 948 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2938 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1510 г
Натрий, Na 320.9 мг 1300 мг 24.7% 8.2% 405 г
Сера, S 102.76 мг 1000 мг 10.3% 3.4% 973 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 6.6% 501 г
Хлор, Cl 139.89 мг 2300 мг 6.1% 2% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 34.04 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 3.3% 1018 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3827 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 8.9% 375 г
Марганец, Mn 0.3944 мг 2 мг 19.7% 6.5% 507 г
Медь, Cu 82.77 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1208 г
Молибден, Mo 7.07 мкг 70 мкг 10.1% 3.4% 990 г
Никель, Ni 3.166 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Селен, Se 8.422 мкг 55 мкг 15.3% 5.1% 653 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 6.16 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 1.076 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.977 г от 4.7 до 16.8 г 84.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.163 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.418 г min 16.8 г 20.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.301 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 301,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ

Пицца на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином E - 24 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 19,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Пицца на сковороде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковороде, калорийность 301,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы