Рецепт Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом

Сливки 35% жирности, пастеризованные 25 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 10 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 4 г
Яичный желток куриный 5 г
Сыр лимбургер, мягкий бельгийский сыр, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 12 г
Подсолнечное масло 3 г
Сахар песок 3 г
Меланж 5 г
Грецкий орех 2 г
Морковь (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.1% 927 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 12.7% 225 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3% 932 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.6 мкг 900 мкг 45.8% 13% 218 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 7.6% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 4.2% 687 г
Витамин В4, холин 95.95 мг 500 мг 19.2% 5.5% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 4.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.773 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 5.8% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 2.1% 1353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 4.1% 688 г
Витамин Н, биотин 6.435 мкг 50 мкг 12.9% 3.7% 777 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.488 мг 20 мг 7.4% 2.1% 1344 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.61 мг 2500 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Кальций, Ca 178.76 мг 1000 мг 17.9% 5.1% 559 г
Кремний, Si 4.484 мг 30 мг 14.9% 4.2% 669 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 1.7% 1654 г
Натрий, Na 120.39 мг 1300 мг 9.3% 2.6% 1080 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1284 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 6.7% 426 г
Хлор, Cl 85.14 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 22.73 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1954 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 1.5% 1926 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 8% 356 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 2.1% 1353 г
Медь, Cu 59.92 мкг 1000 мкг 6% 1.7% 1669 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 2.7% 1038 г
Никель, Ni 5.137 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.501 мкг 55 мкг 15.5% 4.4% 647 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10549 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.0002 мг 12 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.292 г от 0.9 до 3.7 г 32.4% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.617 г от 4.7 до 16.8 г 77% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.105 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.446 г min 16.8 г 44.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.067 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом составляет 351,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ «МОРКОВНЫЙ НА ДВОИХ» С СЫРНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 12,9 %, кальцием - 17,9 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом, калорийность 351,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт «Морковный на двоих» с сырно-сливочным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты