Рецепт Кекс шоколадный из рисовой муки =моё=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный из рисовой муки =моё=

Банан 200 г
Какао-порошок 20 г
Рисовая мука, белая 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный из рисовой муки =моё=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7% 589 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.3% 646 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 4.5% 901 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В4, холин 44.19 мг 500 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.1% 810 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3330 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.4% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин Н, биотин 5.029 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 994 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6316 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1226 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.16 мг 2500 мг 14.1% 5.8% 708 г
Кальций, Ca 45.04 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2220 г
Кремний, Si 40.526 мг 30 мг 135.1% 55.2% 74 г
Магний, Mg 51.24 мг 400 мг 12.8% 5.2% 781 г
Натрий, Na 140.39 мг 1300 мг 10.8% 4.4% 926 г
Сера, S 48.82 мг 1000 мг 4.9% 2% 2048 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 6.9% 594 г
Хлор, Cl 205.87 мг 2300 мг 9% 3.7% 1117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 4.5% 916 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5137 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 6.4% 637 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.5805 мг 2 мг 29% 11.9% 345 г
Медь, Cu 337.55 мкг 1000 мкг 33.8% 13.8% 296 г
Молибден, Mo 15.105 мкг 70 мкг 21.6% 8.8% 463 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 6.166 мкг 55 мкг 11.2% 4.6% 892 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17986 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 3% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.326 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.295 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный из рисовой муки =моё= составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ =МОЁ=

Кекс шоколадный из рисовой муки =моё= богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 12,4 %, калием - 14,1 %, кремнием - 135,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 29 %, медью - 33,8 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кекс шоколадный из рисовой муки =моё=

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный из рисовой муки =моё=, калорийность 244,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный из рисовой муки =моё=, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты