Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао | 55 г |
| Сахар песок | 86 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Молоко 1% жирности | 280 г |
| Уксус винный, красный | 1 tbsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8.7% | 364 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 4.9% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6421 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.9% | 1071 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 53.7 мг | 500 мг | 10.7% | 3.4% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.784 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.2% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.813 мг | 15 мг | 25.4% | 8.1% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.9% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3949 мг | 20 мг | 7% | 2.2% | 1434 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.27 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2331 г |
| Кальций, Ca | 58.21 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1718 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.3% | 2469 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3895 г |
| Натрий, Na | 421.02 мг | 1300 мг | 32.4% | 10.3% | 309 г |
| Сера, S | 55.58 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1799 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 3.3% | 954 г |
| Хлор, Cl | 387.67 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.4% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 5.7% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 2.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 45.87 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.5% | 2180 г |
| Молибден, Mo | 5.194 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.75 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.9% | 815 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27643 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.372 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | min 16.8 г | 26.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.565 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 315,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 315.3 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 15.4 г | -% | |
| Углеводы | 33.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 35.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО
Тесто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 25,4 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен Тесто
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковно-медовый пляцок с апельсиновым курдом 24 Готовый
- КИСЛО-СЛАДКИЙ соус азиатский [БУЗДЯКСКИЙ]
- Мороженое Муравейник юкки
- Батончик протеиновый
- Пиво Афанасий Ремесленное светлое 1л
- Крем
- Тортик из овсяноблина
- Пирожное картошка
- Хлеб Славянка белковый
- Пастила черносмородиновая
- Хлебцы цельнозерновые молочный шоколад
- Латте 400 мл
- Горбуша, запечёная с помидорами
- двойная радость
- Пшеничная каша
- Оливки зеленые
- Сироп ваниль
- Жульен с куриным филе и грибами
- Zandukeli Тархун 0,5 л
- Кабачковые оладьи с брокколи
- Паста творожная взбитая 3,5% с наполнителем черника-ежевика
- Пицца домашняя
- Трайфл со сливками и лим курдом
- Запеканка из цветной капусты, яиц, творога и сыра
- Стрит-ролл с лососем (Магнит)
- Колбаски сырокопченые “Kabanos Jalapeno”
- Колбаски сырокопченые полусухие: «Кнуты классические»
- сыр тофу Jions
- Жульен с грибами (кбжу)
- Хлеб с 8 злаками
- Сок Yan ананас
- Салат из морских водрослей маринованных с ореховым соусом
- колбаски из индейки
- Гречка с сосисками
- Каша перловая с говядиной
- Филе индейки Рестория
- Заливное из горбуши
- Соус Томатный с базиликом, без сахара, Сам бы ел
- Креветки с сальсой из свежего авокадо
- Индейка жар с морковью и помидор
- Салат с тунцом
- Мексиканский салат с курицей и овощами
- Сухари холодец хрен
- Мороженое сливочное банановое с малиновым десертом в рожке Sunreme
- Пирог на молоке
- Рассольник
- Напиток осветленный яблоко - клубника (Прогулка по саду)
- Сэндвич буженина
- Борщ
- Котлета говяжья
- Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24 Заварка
- Коллаген
- Green Milk Barista Фундук
- Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24.Сброженная заварка
- Капуста брюссельская быстрозамороженная
- Flapjack шоколадный
- Салат вкусный
- Гренки ржано-пшеничные со вкусом красной икры
- Салат мужской
- Заливка русская
- Геркулесовая каша мамина
- Протеиновое печенье брауни с вишней
- Протеин
- Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24 Готовый
- Панкейки с бананом и овсяной мукой(Юлия смол)
- Таня протеин
- Сырники (Окишев)
- Пекинка с рыбой
- Таня протеин 2
- Плов с булгаром
- Ленивые голубцы
- Натс
- Кулич
- Курабье без сахара
- Креветки по тайски
- Батончик Hazelnut chocolate
- Галеты тыква яблоко
- Гренки из финского хлеба с чесноком Спар
- Лаваш с морской капустой 13.04
- Йогурт Савушкин Персик Манго
- Биойогурт из козьего молока Черника
- Лимончелло
- Мультивитамин
- Сник кейк бисквитный двор
- Салат фунчоза с овощами Спар
- Молоко 0,5 ДвД
- Сыр камамбер
- Псиллиум
- Майонез домашний 13.04
- Манная каша средней вязкости на молоке
- Напиток Мохито
- Оладьи брок+цв.кап от ВК 13.04.24
- Соус Ткемали классический Iori
- Лагман
- Крабовый палочки vici
- Тофу копченый
- Хлебцы гречневые
- Суп с лапшой
- Вафли голландские
- Голубцы с булгуром
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 315,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
