Рецепт Блинчики с Красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с Красной рыбой

Яйцо куриное 115 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин 1 г
Молоко питьевое пастеризованное тм домик в деревне 2,5% 398 г
Горбуша слабосолёная 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с Красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.9% 618 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.7% 812 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.4% 1230 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В4, холин 52.58 мг 500 мг 10.5% 5.7% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.295 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9313 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9625 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2078 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.19 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5926 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6974 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5997 г
Натрий, Na 235.79 мг 1300 мг 18.1% 9.9% 551 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 3.9% 1413 г
Хлор, Cl 351.8 мг 2300 мг 15.3% 8.4% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3169 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 11.6% 469 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1791 г
Молибден, Mo 9.946 мкг 70 мкг 14.2% 7.8% 704 г
Селен, Se 7.251 мкг 55 мкг 13.2% 7.2% 759 г
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35367 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 2% 2705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.685 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с Красной рыбой составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Блинчики с Красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,3 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Блинчики с Красной рыбой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с Красной рыбой, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с Красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги