Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Шпинат 125 г
Горошек зелёный (Globus) 400 г
Оливковое масло 20 г
Авокадо 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.5% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.1% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 15.6% 996 г
альфа Каротин 4.633 мкг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 17% 914 г
бета Криптоксантин 5.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 10.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 24.131 мкг 400 мкг 6% 9.3% 1658 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 21.5% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 8.7% 1771 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 73.1% 213 г
Витамин РР, НЭ 0.6058 мг 20 мг 3% 4.7% 3301 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.1 мг 2500 мг 10.1% 15.7% 988 г
Кальций, Ca 17.39 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5750 г
Кремний, Si 16.332 мг 30 мг 54.4% 84.7% 184 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2466 г
Натрий, Na 7.95 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16352 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 1.6% 9814 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2614 г
Хлор, Cl 20.03 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 13.9% 1119 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7732 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 23.5% 664 г
Литий, Li 5.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1280 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 10.4% 1491 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 4.5% 3421 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17799 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40942 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4764 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.965 мг ~
Стигмастерол 0.386 мг ~
бета Ситостерол 16.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 46,9 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы