Рецепт 10 апреля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 10 апреля

Творог Обезжиренный [Агрокомплекс]	100 г
Кефир 1% жирности	150 г
Семена чиа, сушеные	3 г
Семена льна	3 г
Кунжут	3 г
Баклажан (На пару)	79 г
Морковь (На пару)	44 г
Цветная капуста (На пару)	81 г
Брокколи (На пару)	116 г
Кабачок (На пару)	91 г
Печень говяжья (Тушение)	135 г
Шпинат (На пару)	107 г
Помидор (томат), парниковый (На пару)	70 г
Помидор (томат), парниковый	134 г
Перец сладкий красный	110 г
Огурец парниковый	101 г
Редис	135 г
Петрушка свежая	35 г
Укроп	36 г
Черемша	43 г
Перец чили красный острый	7 г
Лимонный сок, необработанный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10 апреля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.9 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4117 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	13.4%	1810 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.2%	8000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.9%	5093 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	14.7%	1667 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	9.5%	2586 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	836.4 мкг	900 мкг	92.9%	227.1%	108 г
Ретинол	0.694 мг	~
альфа Каротин	1.976 мкг	~
бета Каротин	1.293 мг	5 мг	25.9%	63.3%	387 г
бета Криптоксантин	0.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.843 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	11.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	32.5%	753 г
Витамин В4, холин	57.67 мг	500 мг	11.5%	28.1%	867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%	35.7%	685 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	19.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	30.854 мкг	400 мкг	7.7%	18.8%	1296 г
Витамин В12, кобаламин	4.945 мкг	3 мкг	164.8%	402.9%	61 г
Витамин C, аскорбиновая	44.22 мг	90 мг	49.1%	120%	204 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	2.2%	10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.49 мг	15 мг	3.3%	8.1%	3061 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	8.815 мкг	50 мкг	17.6%	43%	567 г
Витамин К, филлохинон	81.3 мкг	120 мкг	67.8%	165.8%	148 г
Витамин РР, НЭ	1.6935 мг	20 мг	8.5%	20.8%	1181 г
Ниацин	1.118 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.15 мг	2500 мг	10.8%	26.4%	929 г
Кальций, Ca	50.23 мг	1000 мг	5%	12.2%	1991 г
Кремний, Si	23.565 мг	30 мг	78.6%	192.2%	127 г
Магний, Mg	21.66 мг	400 мг	5.4%	13.2%	1847 г
Натрий, Na	24.71 мг	1300 мг	1.9%	4.6%	5261 г
Сера, S	57.82 мг	1000 мг	5.8%	14.2%	1730 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	22%	1110 г
Хлор, Cl	43.33 мг	2300 мг	1.9%	4.6%	5308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	245.6 мкг	~
Бор, B	78.7 мкг	~
Ванадий, V	20.66 мкг	~
Железо, Fe	2.021 мг	18 мг	11.2%	27.4%	891 г
Йод, I	4.71 мкг	150 мкг	3.1%	7.6%	3185 г
Кобальт, Co	3.566 мкг	10 мкг	35.7%	87.3%	280 г
Литий, Li	15.814 мкг	~
Марганец, Mn	0.2239 мг	2 мг	11.2%	27.4%	893 г
Медь, Cu	388.3 мкг	1000 мкг	38.8%	94.9%	258 г
Молибден, Mo	13.847 мкг	70 мкг	19.8%	48.4%	506 г
Никель, Ni	10.302 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	25 мкг	~
Селен, Se	3.137 мкг	55 мкг	5.7%	13.9%	1753 г
Стронций, Sr	8.83 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	37.29 мкг	4000 мкг	0.9%	2.2%	10727 г
Хром, Cr	5.88 мкг	50 мкг	11.8%	28.9%	850 г
Цинк, Zn	0.7463 мг	12 мг	6.2%	15.2%	1608 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%	31.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.146 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.62 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.085 мг	~
Стигмастерол	0.021 мг	~
бета Ситостерол	0.666 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.234 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.139 г	min 16.8 г	0.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.103 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.099 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность 10 апреля составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.9 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 10 АПРЕЛЯ

10 апреля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,9 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 164,8 %, витамином C - 49,1 %, витамином H - 17,6 %, витамином K - 67,8 %, кремнием - 78,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 11,2 %, медью - 38,8 %, молибденом - 19,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен 10 апреля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 10 апреля, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10 апреля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Глазунья с лососем и пармезаном

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе