Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 500 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.7% 1310 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.6% 2235 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 6.9% 1473 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 11.5% 882 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 14.7% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 12.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 13.1% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.097 мкг 50 мкг 16.2% 16.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6889 мг 20 мг 8.4% 8.6% 1184 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.26 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1580 г
Кальций, Ca 99.36 мг 1000 мг 9.9% 10.1% 1006 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1740 г
Натрий, Na 64.72 мг 1300 мг 5% 5.1% 2009 г
Сера, S 64.87 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1542 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 16.6% 615 г
Хлор, Cl 114.97 мг 2300 мг 5% 5.1% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.1% 2007 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 7.4% 1374 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 31.2% 327 г
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 16.8% 607 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1567 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1482 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 10.232 мкг 55 мкг 18.6% 19% 538 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13746 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.7682 мг 12 мг 6.4% 6.5% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги