Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода водопроводная питьевая 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4% 982 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 8% 490 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 2.5% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.301 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.08 мг 15 мг 20.5% 8% 487 г
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3642 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9083 мг 20 мг 9.5% 3.7% 1048 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.78 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6540 г
Кремний, Si 2.451 мг 30 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1% 3791 г
Натрий, Na 335.26 мг 1300 мг 25.8% 10.1% 388 г
Сера, S 44.44 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 2.7% 1444 г
Хлор, Cl 524.33 мг 2300 мг 22.8% 8.9% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 643.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 55.15 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2305 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.3% 902 г
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 7.2% 537 г
Медь, Cu 68.23 мкг 1000 мкг 6.8% 2.7% 1466 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 810 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 3.677 мкг 55 мкг 6.7% 2.6% 1496 г
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11328 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.172 г от 4.7 до 16.8 г 67.5% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.188 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.933 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 256,6 кКал.

  • Порция = 204 гр (523.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,5 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги