Рецепт Круасаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круасаны

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Хлебный Дом] 500 г
Яблоко 192 г
Джем Клубничный с Эритритом [Богучарские] 190 г
Яйцо куриное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круасаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.8 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9% 272 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 5.4% 458 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 5806 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 0.7% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.015 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39409 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 0.8% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4055 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3271 мг 20 мг 1.6% 0.4% 6114 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.99 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2660 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12407 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4847 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11561 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8323 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8711 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 0.4% 5634 г
Хлор, Cl 9.43 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 1.1% 2190 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 2.1% 1144 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 1% 2581 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 0.8% 3186 г
Никель, Ni 5.265 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 1.826 мкг 55 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 71685 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10999 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Круасаны составляет 406,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (317.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 24 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круасаны, калорийность 406,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круасаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги