Рецепт Хлеб безглютеновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб безглютеновый

Яичный белок куриный 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 120 г
Рисовая мука диетическая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб безглютеновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.5% 1490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.2% 889 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 8.1% 458 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.065 мкг 400 мкг 615385 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.798 мг 15 мг 18.7% 7% 536 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11990 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0833 мг 20 мг 10.4% 3.9% 960 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.81 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6442 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7252 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2141 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5285 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8757 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 3.4% 1102 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 3.27 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Молибден, Mo 0.695 мкг 70 мкг 1% 0.4% 10072 г
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4622 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14001 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.0138 мг 12 мг 0.1% 86957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.56 г от 4.7 до 16.8 г 75.7% 28.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.792 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.869 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.56 г ~

Энергетическая ценность Хлеб безглютеновый составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ

Хлеб безглютеновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,7 %

Чем полезен Хлеб безглютеновый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб безглютеновый, калорийность 268,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб безглютеновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты