Рецепт Кокосовое бламанже. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое бламанже

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Сироп, сорго 30 г
Желатин пищевой 5 г
Урбеч Кокос [Fun Food ] 35 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 5 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое бламанже".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.7% 514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 1.904 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 1.206 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4146 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5938 мг 20 мг 3% 2% 3368 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1374 г
Кальций, Ca 74.88 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1335 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3.3% 1996 г
Натрий, Na 22.62 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8163 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4% 1629 г
Хлор, Cl 42.31 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3534 г
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 7.6% 857 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3792 г
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.244 мкг 55 мкг 2.3% 1.5% 4421 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11504 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 1.3% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.741 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.55 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое бламанже составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ БЛАМАНЖЕ

Кокосовое бламанже богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,7 %

Чем полезен Кокосовое бламанже

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое бламанже, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое бламанже, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты