Рецепт Соус Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Цезарь

Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 286 г
Подсолнечное масло 544 г
Шпроты в масле. Консервы 55 г
Каперсы, консервированные 40 г
Чеснок 14 г
Сок лимонный 28 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Горчица столовая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.1 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 0.6% 3040 г
Жиры 55.5 г 56 г 99.1% 19.1% 101 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.2% 10429 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.3% 6013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 0.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.765 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 1.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 0.7% 2671 г
Витамин D, кальциферол 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 2.8% 699 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.334 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.617 мг 15 мг 164.1% 31.6% 61 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3128 мг 20 мг 6.6% 1.3% 1523 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.85 мг 2500 мг 3.2% 0.6% 3171 г
Кальций, Ca 68.08 мг 1000 мг 6.8% 1.3% 1469 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3484 г
Натрий, Na 433.61 мг 1300 мг 33.4% 6.4% 300 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 0.4% 4921 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 0.8% 2360 г
Хлор, Cl 419.04 мг 2300 мг 18.2% 3.5% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 1% 1944 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 6.6% 292 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7634 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 1.2% 1648 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 0.4% 4294 г
Никель, Ni 0.981 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 0.3% 6229 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9259 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 0.2% 12410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 31.653 г от 4.7 до 16.8 г 188.4% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.868 мг ~
бета Ситостерол 105.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.412 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.288 г ~
18:0 Стеариновая 2.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.159 г ~
22:0 Бегеновая 0.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.712 г min 16.8 г 75.7% 14.6%
18:1 Олеиновая (ud) 12.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 34.74 г от 11.2 до 20.6 г 168.6% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 31.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 519,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 55.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 14,3 %, витамином E - 164,1 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Соус Цезарь

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Цезарь, калорийность 519,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы