Рецепт Соус для бургера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для бургера

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 30 г
Горчица столовая 5 г
Корнишоны маринованные 3-6 см 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для бургера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.3% 1013 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 4% 3859 г
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 9.7% 1596 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 14.2% 1091 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 9.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 16.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2096 мг 20 мг 1% 1.5% 9542 г
Макроэлементы
Калий, K 111.81 мг 2500 мг 4.5% 7% 2236 г
Кальций, Ca 106.33 мг 1000 мг 10.6% 16.4% 940 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 8% 1908 г
Натрий, Na 2572.6 мг 1300 мг 197.9% 305.9% 51 г
Сера, S 73.44 мг 1000 мг 7.3% 11.3% 1362 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 21.8% 711 г
Хлор, Cl 3730.63 мг 2300 мг 162.2% 250.7% 62 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 11.4% 1352 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 14.5% 1066 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Медь, Cu 30.06 мкг 1000 мкг 3% 4.6% 3327 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 15.1% 1018 г
Селен, Se 7.756 мкг 55 мкг 14.1% 21.8% 709 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус для бургера составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 24 гр (15.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ БУРГЕРА

Соус для бургера богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,1 %, хлором - 162,2 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Соус для бургера

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для бургера, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для бургера, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты