Рецепт Мамины рыб. котлеты без морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамины рыб. котлеты без морковки

Сазан (Жарка котлеты) 1139 г
Лук репчатый (На пару) 553 г
Подсолнечное масло 144 г
Петрушка свежая (На пару) 10 г
Укроп (На пару) 10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 434 г
Хлеб "Деревенский" от пекарни SON 232 г
Чеснок (На пару) 8 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамины рыб. котлеты без морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8% 704 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9% 625 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.672 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5995 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.885 мг 15 мг 19.2% 10.8% 520 г
Витамин Н, биотин 1.974 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2533 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.7511 мг 20 мг 18.8% 10.6% 533 г
Ниацин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.7 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Кремний, Si 14.825 мг 30 мг 49.4% 27.8% 202 г
Магний, Mg 48.57 мг 400 мг 12.1% 6.8% 824 г
Натрий, Na 60.21 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2159 г
Сера, S 109.27 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 915 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 11% 510 г
Хлор, Cl 148.7 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 31.72 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 5.6% 998 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.4% 1674 г
Кобальт, Co 10.087 мкг 10 мкг 100.9% 56.7% 99 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.4347 мг 2 мг 21.7% 12.2% 460 г
Медь, Cu 142.26 мкг 1000 мкг 14.2% 8% 703 г
Молибден, Mo 7.12 мкг 70 мкг 10.2% 5.7% 983 г
Никель, Ni 4.482 мкг ~
Рубидий, Rb 108 мкг ~
Селен, Se 1.477 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3724 г
Стронций, Sr 50.02 мкг ~
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 174.64 мкг 4000 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 23.4% 241 г
Цинк, Zn 0.929 мг 12 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Цирконий, Zr 5.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.481 г от 4.7 до 16.8 г 74.1% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.973 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.781 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Мамины рыб. котлеты без морковки составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (355.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИНЫ РЫБ. КОТЛЕТЫ БЕЗ МОРКОВКИ

Мамины рыб. котлеты без морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 49,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 100,9 %, марганцем - 21,7 %, медью - 14,2 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен Мамины рыб. котлеты без морковки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамины рыб. котлеты без морковки, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамины рыб. котлеты без морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги