Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 103 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 38 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 31 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Банан (Запекание) 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.9% 613 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.6% 441 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.5% 1210 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4009 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 8.3% 504 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.5% 566 г
Витамин В4, холин 128.73 мг 500 мг 25.7% 10.8% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 7.6% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 8.191 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4883 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 6.8% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 5.1% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1918 г
Витамин Н, биотин 14.788 мкг 50 мкг 29.6% 12.5% 338 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7503 мг 20 мг 18.8% 7.9% 533 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.53 мг 2500 мг 10.5% 4.4% 949 г
Кальций, Ca 176.18 мг 1000 мг 17.6% 7.4% 568 г
Кремний, Si 27.304 мг 30 мг 91% 38.3% 110 г
Магний, Mg 50.53 мг 400 мг 12.6% 5.3% 792 г
Натрий, Na 190.64 мг 1300 мг 14.7% 6.2% 682 г
Сера, S 140.71 мг 1000 мг 14.1% 5.9% 711 г
Фосфор, P 257.2 мг 800 мг 32.2% 13.6% 311 г
Хлор, Cl 276.12 мг 2300 мг 12% 5.1% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 131.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 5.1% 820 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1676 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 24.6% 172 г
Литий, Li 1.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.7989 мг 2 мг 39.9% 16.8% 250 г
Медь, Cu 163.28 мкг 1000 мкг 16.3% 6.9% 612 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1801 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 23.146 мкг 55 мкг 42.1% 17.7% 238 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11230 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2488 г
Цинк, Zn 1.8297 мг 12 мг 15.2% 6.4% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.397 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 2.293 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.871 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.33 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.155 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.376 г min 16.8 г 26% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 237,3 кКал.

  • Порция = 211 гр (500.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 12 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 91 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 32,2 %, хлором - 12 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 58,3 %, марганцем - 39,9 %, медью - 16,3 %, селеном - 42,1 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 237,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги