Рецепт Салат 28.03.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 28.03.2024

Капуста белокочанная 310 г
Огурец грунтовый 210 г
Помидор (томат), грунтовый 210 г
Укроп 28 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.03.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.4% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.8% 1250 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.9% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 18.6% 1339 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 20.8% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.2% 3396 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 4% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.876 мкг 400 мкг 3.5% 8.7% 2883 г
Витамин C, аскорбиновая 37.19 мг 90 мг 41.3% 102.2% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 19.3% 1279 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8547 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 81.4% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.6833 мг 20 мг 3.4% 8.4% 2927 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.53 мг 2500 мг 10% 24.8% 1002 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 9.2% 2675 г
Кремний, Si 37.341 мг 30 мг 124.5% 308.2% 80 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 11.1% 2199 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 2% 13320 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 5.2% 4735 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 10.6% 2332 г
Хлор, Cl 38.91 мг 2300 мг 1.7% 4.2% 5911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.4 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 9.7% 2550 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 4.5% 5682 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 80% 310 г
Литий, Li 7.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 24.8% 996 г
Медь, Cu 92.42 мкг 1000 мкг 9.2% 22.8% 1082 г
Молибден, Mo 6.249 мкг 70 мкг 8.9% 22% 1120 г
Никель, Ni 9.756 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13480 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27192 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 28.5% 873 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3920 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 63.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 28%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~

Энергетическая ценность Салат 28.03.2024 составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 28.03.2024

Салат 28.03.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,3 %, витамином K - 32,9 %, кремнием - 124,5 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат 28.03.2024

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 28.03.2024, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.03.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги