Рецепт Омлет с сыром, скумбрией, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром, скумбрией, авокадо

Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Конопляное масло 2 г
Авокадо 60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Скумбрия соленая со специями 60 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Проращиваем подсолнечник "Алька" 10 г
Способ приготовления

Омлет с сыром, скумбрией, авокадо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром, скумбрией, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.9% 697 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.6% 327 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 760 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 5.144 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 6.005 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 8.5% 561 г
Витамин В4, холин 120.01 мг 500 мг 24% 11.5% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 10.9% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 7% 687 г
Витамин В9, фолаты 26.813 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 2.733 мкг 3 мкг 91.1% 43.7% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Витамин D, кальциферол 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 19.7% 243 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.626 мг 15 мг 17.5% 8.4% 571 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.474 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.666 мкг 50 мкг 17.3% 8.3% 577 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.4453 мг 20 мг 22.2% 10.7% 450 г
Ниацин 1.8 мг ~
Бетаин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.74 мг 2500 мг 11.1% 5.3% 897 г
Кальций, Ca 58.9 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Натрий, Na 191.46 мг 1300 мг 14.7% 7.1% 679 г
Сера, S 130.01 мг 1000 мг 13% 6.2% 769 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 11.6% 414 г
Хлор, Cl 224.9 мг 2300 мг 9.8% 4.7% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 5.2% 914 г
Кобальт, Co 8.241 мкг 10 мкг 82.4% 39.6% 121 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.3909 мг 2 мг 19.5% 9.4% 512 г
Медь, Cu 179.41 мкг 1000 мкг 17.9% 8.6% 557 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1744 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 21.702 мкг 55 мкг 39.5% 19% 253 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 309.28 мкг 4000 мкг 7.7% 3.7% 1293 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 12.2% 392 г
Цинк, Zn 1.0844 мг 12 мг 9% 4.3% 1107 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.696 г от 0.9 до 3.7 г 77.3% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.854 г от 4.7 до 16.8 г 82% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.045 мг ~
Кампестерол 1.786 мг ~
Стигмастерол 0.429 мг ~
бета Ситостерол 23.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.051 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.643 г min 16.8 г 39.5% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.512 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.232 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.433 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 19%
18:2 Линолевая (ud) 3.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.142 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.263 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром, скумбрией, авокадо составляет 208,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (291.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ, СКУМБРИЕЙ, АВОКАДО

Омлет с сыром, скумбрией, авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 24 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 91,1 %, витамином D - 41,1 %, витамином E - 17,5 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 11,1 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 82,4 %, марганцем - 19,5 %, медью - 17,9 %, селеном - 39,5 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Омлет с сыром, скумбрией, авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, скумбрией, авокадо, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, скумбрией, авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы