Рецепт ☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны]

❋ Творог 5% [Белый замок] п/п 500 г	500 г
❋ Подсластитель Эритрит	0 г
❋ Подсластитель [Сладис]	86 таблетка
Ванилин	0 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота)	21 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа)	7 г
❋ Паста арахисовая «Delisse», классический вкус [Агроимпэкс]	0 г
❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное	299 г
Сметана 15% жирности	350 г
❋ Какао-порошок натуральный [АВС]	168 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.3 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1031 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	8%	768 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	12.4%	496 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2%	3129 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	10.7%	571 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.8%	3486 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.9 мкг	900 мкг	7.8%	4.8%	1288 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	4.56 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	6.2%	989 г
Витамин В4, холин	34.41 мг	500 мг	6.9%	4.2%	1453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	3.2%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	21.694 мкг	400 мкг	5.4%	3.3%	1844 г
Витамин В12, кобаламин	0.657 мкг	3 мкг	21.9%	13.4%	457 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16071 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8242 г
Витамин Н, биотин	4.243 мкг	50 мкг	8.5%	5.2%	1178 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.9831 мг	20 мг	9.9%	6.1%	1009 г
Ниацин	0.405 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.6 мг	2500 мг	11.3%	6.9%	882 г
Кальций, Ca	121.99 мг	1000 мг	12.2%	7.5%	820 г
Магний, Mg	73.33 мг	400 мг	18.3%	11.2%	545 г
Натрий, Na	38.09 мг	1300 мг	2.9%	1.8%	3413 г
Сера, S	111.39 мг	1000 мг	11.1%	6.8%	898 г
Фосфор, P	201.8 мг	800 мг	25.2%	15.4%	396 г
Хлор, Cl	86.92 мг	2300 мг	3.8%	2.3%	2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41 мкг	~
Железо, Fe	1.885 мг	18 мг	10.5%	6.4%	955 г
Йод, I	7.39 мкг	150 мкг	4.9%	3%	2030 г
Кобальт, Co	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	5.9%	1042 г
Марганец, Mn	0.4654 мг	2 мг	23.3%	14.3%	430 г
Медь, Cu	484.14 мкг	1000 мкг	48.4%	29.6%	207 г
Молибден, Mo	11.788 мкг	70 мкг	16.8%	10.3%	594 г
Олово, Sn	10.67 мкг	~
Селен, Se	12.993 мкг	55 мкг	23.6%	14.5%	423 г
Стронций, Sr	13.95 мкг	~
Фтор, F	49.45 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8089 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	2%	3049 г
Цинк, Zn	1.1112 мг	12 мг	9.3%	5.7%	1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.984 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.219 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.495 г	~
Гистидин*	0.221 г	~
Изолейцин	0.377 г	~
Лейцин	0.666 г	~
Лизин	0.531 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.363 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.627 г	~
Заменимые аминокислоты	3.091 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.643 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	1.376 г	~
Пролин	0.617 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.443 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.367 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.947 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.203 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.136 г	~
14:0 Миристиновая	0.54 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	1.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.544 г	min 16.8 г	21.1%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.879 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.481 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
Прочие вещества
Кофеин	27.6 мг	~
Теобромин	246.84 мг	~

Энергетическая ценность ☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны] составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.3 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СЫРОК ШОКОЛАДНЫЙ #06 [5%/СМЕТАНА/КАРРАГИНАНЫ]

☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, калием - 11,3 %, кальцием - 12,2 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 25,2 %, марганцем - 23,3 %, медью - 48,4 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен ☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны]

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны], калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сырок шоколадный #06 [5%/сметана/каррагинаны], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Запеканка на ржаной муке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе