Рецепт Капуста с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с маслом

Квашеная капуста 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 28 г
Лук репчатый 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.8% 1098 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 26% 541 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Органические кислоты 70.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 531.9 мкг 900 мкг 59.1% 83% 169 г
Ретинол 0.532 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.465 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4725 г
Витамин C, аскорбиновая 34.41 мг 90 мг 38.2% 53.7% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин РР, НЭ 0.8879 мг 20 мг 4.4% 6.2% 2253 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.41 мг 2500 мг 10.5% 14.7% 953 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 6.5% 2160 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 1.5% 9404 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2608 г
Натрий, Na 19.58 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6639 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2872 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.3% 2658 г
Хлор, Cl 1109.04 мг 2300 мг 48.2% 67.7% 207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.2 мкг ~
Бор, B 187.4 мкг ~
Ванадий, V 5.67 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5.9% 2368 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5435 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 41.9% 336 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 11.2% 1255 г
Медь, Cu 77.5 мкг 1000 мкг 7.8% 11% 1290 г
Молибден, Mo 10.727 мкг 70 мкг 15.3% 21.5% 653 г
Никель, Ni 12.691 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31274 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 11.8% 1188 г
Цинк, Zn 0.3874 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с маслом составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МАСЛОМ

Капуста с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,1 %, витамином C - 38,2 %, хлором - 48,2 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Капуста с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с маслом, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги