Рецепт Сырники с сыром м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром м

Творог 9% жирности 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Чеснок, порошок 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.8% 458 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.7% 583 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 4.4% 1029 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.1% 729 г
Витамин В4, холин 68.23 мг 500 мг 13.6% 6.1% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 29.869 мкг 400 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 11.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2783 г
Витамин Н, биотин 5.889 мкг 50 мкг 11.8% 5.3% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8946 мг 20 мг 19.5% 8.8% 514 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.84 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1317 г
Кальций, Ca 214.19 мг 1000 мг 21.4% 9.6% 467 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1772 г
Натрий, Na 114.1 мг 1300 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Сера, S 164.23 мг 1000 мг 16.4% 7.4% 609 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 14.7% 306 г
Хлор, Cl 224.77 мг 2300 мг 9.8% 4.4% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1871 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1899 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 9.1% 495 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Медь, Cu 84.54 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1183 г
Молибден, Mo 7.78 мкг 70 мкг 11.1% 5% 900 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Селен, Se 24.17 мкг 55 мкг 43.9% 19.7% 228 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13491 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.8537 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.602 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.924 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром м составляет 222,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ М

Сырники с сыром м богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 32,7 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Сырники с сыром м

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром м, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром м, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы