Рецепт Творожная запеканка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка в духовке

Творог влажный 1% жирности 164 г
Яйцо куриное 101 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Стевия [Fit Parad] 9 г
Манная крупа 30 г
Тыква 283 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.6% 864 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.2% 2380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.1 мкг 900 мкг 24.7% 24.7% 405 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 19.4% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 11.2% 891 г
Витамин В4, холин 68.63 мг 500 мг 13.7% 13.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 13.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.465 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 11.7% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 5.7% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 5% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 9.7% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5117 мг 20 мг 7.6% 7.6% 1323 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.15 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1237 г
Кальций, Ca 105.03 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 952 г
Кремний, Si 19.483 мг 30 мг 64.9% 65% 154 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Натрий, Na 278.07 мг 1300 мг 21.4% 21.4% 468 г
Сера, S 102.11 мг 1000 мг 10.2% 10.2% 979 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 16.8% 596 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 64.12 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1731 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2896 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 45.9% 218 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3180 г
Медь, Cu 148.44 мкг 1000 мкг 14.8% 14.8% 674 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1386 г
Никель, Ni 3.637 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 10.477 мкг 55 мкг 19% 19% 525 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 80.17 мкг 4000 мкг 2% 2% 4989 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка в духовке составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В ДУХОВКЕ

Творожная запеканка в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 11,7 %, кремнием - 64,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 14,8 %, селеном - 19 %

Чем полезен Творожная запеканка в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка в духовке, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги