Рецепт Кабачок с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с цветной капустой

Кабачок (Тушение) 200 г
Цветная капуста (Тушение) 200 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.6% 1867 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 5.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин В4, холин 27.11 мг 500 мг 5.4% 9.6% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 14.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.598 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6062 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 30.4% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 5.7% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5695 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 17.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7968 мг 20 мг 4% 7.1% 2510 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.62 мг 2500 мг 8.7% 15.5% 1144 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3911 г
Кремний, Si 25.36 мг 30 мг 84.5% 150.9% 118 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 5.9% 2990 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19757 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.8% 9756 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 7.3% 2439 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.4 мкг ~
Бор, B 253.3 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8621 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 13.2% 1357 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 13.6% 1324 г
Медь, Cu 47.27 мкг 1000 мкг 4.7% 8.4% 2116 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 14.8% 1212 г
Никель, Ni 5.254 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7714 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 141844 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7% 2564 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с цветной капустой составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Кабачок с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 84,5 %

Чем полезен Кабачок с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с цветной капустой, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги