Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир

Яичный белок куриный 170 г
Сахар песок 510 г
Лимонная кислота 3 г
Яблочное пюре 150 г
Агар пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.2% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 63.6 г 219 г 29% 10.9% 344 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.5% 7170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.221 мкг 400 мкг 0.1% 180995 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3564 г
Витамин РР, НЭ 0.7016 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2851 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.21 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4612 г
Кальций, Ca 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16807 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 1.1% 3362 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2667 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 10.42 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9597 г
Молибден, Mo 0.802 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8728 г
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 2.8% 1372 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.0463 мг 12 мг 0.4% 0.2% 25918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 63.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.056 г ~

Энергетическая ценность Зефир составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 63.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги