Рецепт Рагу из заготовок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из заготовок

Овощи на рагу запечёные - п/ф	205 г
Пассеровка овощная (морковь и лук)	30 г
Картофель отварной по 1-206	160 г
Соль правильная "Валетек"	2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Прованские Травы [Kamis]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из заготовок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.9 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1416 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	2.4%	3455 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	11.4%	737 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	4%	2147 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	10.5%	800 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.8%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176 мкг	900 мкг	19.6%	16.5%	511 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	4.865 мкг	~
бета Каротин	0.935 мг	5 мг	18.7%	15.7%	535 г
бета Криптоксантин	0.262 мкг	~
Ликопин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	272.413 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4%	2118 г
Витамин В4, холин	14.47 мг	500 мг	2.9%	2.4%	3455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	6.4%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	8.3%	1010 г
Витамин В9, фолаты	15.147 мкг	400 мкг	3.8%	3.2%	2641 г
Витамин C, аскорбиновая	16.74 мг	90 мг	18.6%	15.6%	538 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.592 мг	15 мг	3.9%	3.3%	2534 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
Витамин Н, биотин	0.267 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18727 г
Витамин К, филлохинон	22.7 мкг	120 мкг	18.9%	15.9%	529 г
Витамин РР, НЭ	1.1333 мг	20 мг	5.7%	4.8%	1765 г
Ниацин	0.745 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	565.63 мг	2500 мг	22.6%	19%	442 г
Кальций, Ca	35.51 мг	1000 мг	3.6%	3%	2816 г
Кремний, Si	20.451 мг	30 мг	68.2%	57.4%	147 г
Магний, Mg	29.85 мг	400 мг	7.5%	6.3%	1340 г
Натрий, Na	386.78 мг	1300 мг	29.8%	25.1%	336 г
Сера, S	21.11 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4737 г
Фосфор, P	53.1 мг	800 мг	6.6%	5.6%	1507 г
Хлор, Cl	524.16 мг	2300 мг	22.8%	19.2%	439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.4 мкг	~
Бор, B	59.9 мкг	~
Ванадий, V	7.41 мкг	~
Железо, Fe	0.877 мг	18 мг	4.9%	4.1%	2052 г
Йод, I	52.27 мкг	150 мкг	34.8%	29.3%	287 г
Кобальт, Co	0.65 мкг	10 мкг	6.5%	5.5%	1538 г
Литий, Li	0.379 мкг	~
Марганец, Mn	0.2198 мг	2 мг	11%	9.3%	910 г
Медь, Cu	118.91 мкг	1000 мкг	11.9%	10%	841 г
Молибден, Mo	1.748 мкг	70 мкг	2.5%	2.1%	4005 г
Никель, Ni	2.207 мкг	~
Рубидий, Rb	36.3 мкг	~
Селен, Se	0.754 мкг	55 мкг	1.4%	1.2%	7294 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	9.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40942 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8772 г
Цинк, Zn	0.3727 мг	12 мг	3.1%	2.6%	3220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.839 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.214 г	от 0.9 до 3.7 г	23.8%	20%
Омега-6 жирные кислоты	0.645 г	от 4.7 до 16.8 г	13.7%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.256 мг	~
бета Ситостерол	7.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.944 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.05 г	~
10:0 Каприновая	0.123 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.396 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.418 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.306 г	min 16.8 г	19.7%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.061 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.836 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.433 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.787 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.03 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.605 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.187 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рагу из заготовок составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЗАГОТОВОК

Рагу из заготовок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 18,9 %, калием - 22,6 %, кремнием - 68,2 %, хлором - 22,8 %, йодом - 34,8 %, марганцем - 11 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Рагу из заготовок

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из заготовок, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из заготовок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе