Рецепт Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех)

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 870 г
Сыр LABNEH (ЛАБНЕХ) (вид творожно-сливочных турецких сыров) 220 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 24 г
Горчица желтая, приготовленная 42 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Базилик, свежий 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 14% 1142 г
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 13.4% 1190 г
бета Криптоксантин 1.627 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.3% 2195 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.52 мкг 400 мкг 0.6% 1% 15873 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 24.1% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 3.2% 5085 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 17.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.4414 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4531 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233 мг 2500 мг 9.3% 14.8% 1073 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4272 г
Кремний, Si 4.437 мг 30 мг 14.8% 23.6% 676 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 3.2% 5025 г
Натрий, Na 104.81 мг 1300 мг 8.1% 12.9% 1240 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9001 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 21.2% 750 г
Хлор, Cl 42.18 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3593 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9868 г
Кобальт, Co 4.469 мкг 10 мкг 44.7% 71.3% 224 г
Литий, Li 21.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 12.9% 1238 г
Медь, Cu 99.89 мкг 1000 мкг 10% 15.9% 1001 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1323 г
Никель, Ni 9.671 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 3.884 мкг 55 мкг 7.1% 11.3% 1416 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26846 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 12.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 8.8% 1833 г
Цирконий, Zr 3.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
бета Ситостерол 2.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.707 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
22:1 цис 0.038 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех) составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПА "КАПРЕЗЕ" С СЫРОМ LABNEH (ЛАБНЕХ)

Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 44,7 %

Чем полезен Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех), калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат типа "Капрезе" с сыром Labneh (Лабнех), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги