Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блин
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.9% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.235 мг | 15 мг | 28.2% | 14% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 3.509 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3088 мг | 20 мг | 6.5% | 3.2% | 1528 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.23 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2494 г |
| Кальций, Ca | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3653 г |
| Натрий, Na | 533.5 мг | 1300 мг | 41% | 20.4% | 244 г |
| Сера, S | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 469.59 мг | 2300 мг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3046 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Медь, Cu | 39.64 мкг | 1000 мкг | 4% | 2% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.8% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.819 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10076 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4359 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.681 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.2 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 10.5 г | -% | |
| Углеводы | 21.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 59.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИН
Блин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 28,2 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 17,2 %
Чем полезен Блин
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пломбир с шоколадной крошкой
- Творог 0 %
- Форель радужная слабосолёная, ломтики
- Кашка Здоровье
- Крупа манная
- Плов с индейкой
- Оладьи
- Вафли с бататом
- Лаваш с творогом и смородиной
- Гуляш из говядины
- Пп синнабон
- Кедровая клетчатка
- Печенье шоколадное
- Помидоры Черри
- Щи
- Яичница с помидорами, сладким перцем и зеленью (копия)
- Молочная карамель Sütlü Bonbon
- Яйца в лаваше
- Манты со сметаной
- Вакаме
- Лимонная вафля
- Яйца в лаваше
- Хлеб ржаной "премиум"
- Geramont mit Skyr
- Блины мои белковые
- Яйца в лаваше
- Гуляш из говядины в томатном соусе с гречкой
- Exponenenta bio-skyr
- Сырная лепёшка
- Курочка чахохбили
- Блины
- Суп от 15.03
- Bio-skyr
- Фалафель Боул - Бали
- Курица с мексиканской смесью (ярче)
- Витрум
- Салат из пекинской капусты
- Котлеты из курицы с картофельным пюре
- Соус брусничный
- Омлет
- Блинчики
- Блинчик цезарь
- Слоеный десерт со злаками
- Желудки утиные,тушеные с луком:15.03.24
- Шницель куриный в яйце
- Мини-рожок «Фундук» «Sorbon”
- Борщ кето
- Говядина с фасолью
- Картофель фри
- Сыр творожный с авокадо
- Пельмени добровский
- Синнабон на твороге и сахарозаменителе
- Салат овощной
- Салат с лососем и авокадо
- Бри маркет
- Сок мандариновый "Well done"
- Блины из рис муки
- Кальмар фаршированный
- Борщ
- Суп гречневый
- Манник
- Пельмени Добровский
- Профитроли
- Низкокалорийный джем '' МАНГО '' - ( Mr/ Djemius ZERO-0% ) - [ 270 г ]
- Творог 9%
- Бантики макароны
- Тефтели с чечевицей
- Оладки
- Омлет с гречкой и сыром
- Зразы с грибной икрой
- печенье ягодное с ВБ
- Салат из пикинки и свеж помидор и огурцов
- Оладьи кабачковые
- Хлебцы хрустящие Dr.Korner '' Ржаные '' с семенами льна - [ 100 г ]
- Овсяная каша
- Блинчики тонкие
- Шашлычок
- Целозерновой тост
- Суп из брокколи с ребрами
- Смиесь '' Bonduelle '' - МЕКСИКАНСКИЙ МИКС овощи с рисом - [ 400 г ]
- Яичница с сосисками и сыром
- Творог5%
- Творожной малиновое смузи
- Сельдерей тушеный
- Оливье
- Колбаса Рубленая варено-копченая
- Молоко 1.5%
- Королевская ватрушка
- Творожная запеканка 10%
- Веганский круасан с клубникой 85 г.
- Блины ц/з мука ряженка
- Компот из крыжовника
- Мексиканский микс ( Bonduelle ) с филе куриной грудки ( Золотой петушок ) - с маргарином 50%
- Энергетик
- Уха
- Творожный сыр авокадо, базилик, тимьян, кинза [Самокат]
- Тирамису
- Салат фруктовый
- Сыр Радамер
- Фарш с картошкой 16.03.24
Метки: Как приготовить Блин, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
