Рецепт Ленивый хачапури с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури с моцареллой

Кефир 1% жирности	300 г
Яйцо куриное	2 С0
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	10 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарный Песок [Русский Сахар]	10 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande]	300 г
Подсолнечное масло	3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.8 ккал	1684 ккал	14.4%	6%	696 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	6.3%	655 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	6.1%	675 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	5.5%	747 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	49.3 г	2273 г	2.2%	0.9%	4611 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.8 мкг	900 мкг	2.8%	1.2%	3629 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.9%	2195 г
Витамин В4, холин	27.67 мг	500 мг	5.5%	2.3%	1807 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	1.4%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.4%	10526 г
Витамин В9, фолаты	1.381 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	28965 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1.3%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	0.9%	4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	1.6%	2582 г
Витамин Н, биотин	2.686 мкг	50 мкг	5.4%	2.2%	1862 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5571 мг	20 мг	2.8%	1.2%	3590 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.17 мг	2500 мг	1.9%	0.8%	5190 г
Кальций, Ca	93.71 мг	1000 мг	9.4%	3.9%	1067 г
Магний, Mg	4.87 мг	400 мг	1.2%	0.5%	8214 г
Натрий, Na	240.92 мг	1300 мг	18.5%	7.7%	540 г
Сера, S	24.63 мг	1000 мг	2.5%	1%	4060 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	6.1%	674 г
Хлор, Cl	275.53 мг	2300 мг	12%	5%	835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Железо, Fe	0.363 мг	18 мг	2%	0.8%	4959 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	1.1%	3704 г
Кобальт, Co	1.226 мкг	10 мкг	12.3%	5.1%	816 г
Марганец, Mn	0.0051 мг	2 мг	0.3%	0.1%	39216 г
Медь, Cu	11.94 мкг	1000 мкг	1.2%	0.5%	8375 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	1.3%	3185 г
Олово, Sn	3.57 мкг	~
Селен, Se	3.164 мкг	55 мкг	5.8%	2.4%	1738 г
Стронций, Sr	4.05 мкг	~
Фтор, F	10.01 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39960 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5814 г
Цинк, Zn	0.2035 мг	12 мг	1.7%	0.7%	5897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.889 г	от 4.7 до 16.8 г	18.9%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.381 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.587 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.269 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.828 г	min 16.8 г	4.9%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.672 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.905 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.817 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури с моцареллой составляет 241,8 кКал.

Порция = 315 гр (761.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.8 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	49.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Ленивый хачапури с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Ленивый хачапури с моцареллой

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивый хачапури с моцареллой, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе