Рецепт Зерновой панини с томатами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зерновой панини с томатами и сыром

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 0.5 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зерновой панини с томатами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 13.6% 219 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.3% 1304 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 3.4% 888 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.594 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 3.9% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 0.9% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 5.9% 505 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2199 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 3.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 3.3275 мг 20 мг 16.6% 5% 601 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.95 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1573 г
Кальций, Ca 244.52 мг 1000 мг 24.5% 7.3% 409 г
Кремний, Si 4.508 мг 30 мг 15% 4.5% 665 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 2.1% 1413 г
Натрий, Na 294.08 мг 1300 мг 22.6% 6.8% 442 г
Сера, S 85.14 мг 1000 мг 8.5% 2.5% 1175 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 7.9% 381 г
Хлор, Cl 649.59 мг 2300 мг 28.2% 8.4% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 34.98 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 2.6% 1135 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 9% 332 г
Литий, Li 8.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.9679 мг 2 мг 48.4% 14.5% 207 г
Медь, Cu 158.37 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 631 г
Молибден, Mo 8.238 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 850 г
Никель, Ni 3.652 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 5.995 мкг 55 мкг 10.9% 3.3% 917 г
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15083 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1859 г
Цинк, Zn 1.6356 мг 12 мг 13.6% 4.1% 734 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.237 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 3.719 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.294 г от 4.7 до 16.8 г 48.8% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.013 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.652 г min 16.8 г 81.3% 24.3%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.268 г ~

Энергетическая ценность Зерновой панини с томатами и сыром составляет 334,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (385 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 43.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕРНОВОЙ ПАНИНИ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ

Зерновой панини с томатами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 24,5 %, кремнием - 15 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 48,4 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,8 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Зерновой панини с томатами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зерновой панини с томатами и сыром, калорийность 334,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зерновой панини с томатами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты