Рецепт Десерт чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт чиа

Семена чиа, сушеные 60 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Вишня 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.1% 1206 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 14% 264 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1% 3590 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 21.8% 169 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.1% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.129 мг 20 мг 15.6% 5.8% 639 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.8 мг 2500 мг 12.2% 4.5% 820 г
Кальций, Ca 204.7 мг 1000 мг 20.5% 7.6% 489 г
Кремний, Si 8.2 мг 30 мг 27.3% 10.1% 366 г
Магний, Mg 124.2 мг 400 мг 31.1% 11.5% 322 г
Натрий, Na 16.3 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7975 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1606 г
Фосфор, P 314 мг 800 мг 39.3% 14.5% 255 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 3.236 мг 18 мг 18% 6.6% 556 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5000 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.2909 мг 2 мг 64.5% 23.8% 155 г
Медь, Cu 430.2 мкг 1000 мкг 43% 15.9% 232 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11667 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 19.68 мкг 55 мкг 35.8% 13.2% 279 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 153846 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 1.739 мг 12 мг 14.5% 5.3% 690 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.358 г от 0.9 до 3.7 г 144.8% 53.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.89 г от 4.7 до 16.8 г 40.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.583 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.835 г ~
10:0 Каприновая 0.664 г ~
12:0 Лауриновая 5.288 г ~
14:0 Миристиновая 2.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.891 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.23 г от 11.2 до 20.6 г 64.6% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.349 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.349 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт чиа составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 11.8 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ЧИА

Десерт чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,2 %, кальцием - 20,5 %, кремнием - 27,3 %, магнием - 31,1 %, фосфором - 39,3 %, железом - 18 %, марганцем - 64,5 %, медью - 43 %, селеном - 35,8 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Десерт чиа

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт чиа, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы