Рецепт Печень с гречкой на 3 дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень с гречкой на 3 дня

Печень куриная 550 г
Лук репчатый 330 г
Подсолнечное масло 14 г
Сметана 10% жирности 70 г
Морковь 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень с гречкой на 3 дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.2% 531 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11% 544 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 12.3% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 1% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6999 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3922 мг 20 мг 2% 1.2% 5099 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.64 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4070 г
Кремний, Si 4.374 мг 30 мг 14.6% 8.7% 686 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3835 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15663 г
Сера, S 31.93 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3132 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Хлор, Cl 23.69 мг 2300 мг 1% 0.6% 9709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4235 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5747 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 14.4% 413 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 3.6% 1671 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2140 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 213.4 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20522 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19891 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.178 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~

Энергетическая ценность Печень с гречкой на 3 дня составляет 167,8 кКал.

  • Порция = 248 гр (416.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ С ГРЕЧКОЙ НА 3 ДНЯ

Печень с гречкой на 3 дня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 20,7 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Печень с гречкой на 3 дня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень с гречкой на 3 дня, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень с гречкой на 3 дня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы