Рецепт Машины из курочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Машины из курочки

Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 200 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Машины из курочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.8% 321 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 7.9% 638 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 3.5% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.3% 807 г
Витамин В4, холин 86.34 мг 500 мг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 8.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 9.8% 519 г
Витамин В9, фолаты 9.754 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 10.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 8.3% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1495 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.4414 мг 20 мг 37.2% 18.8% 269 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 3.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Кальций, Ca 195.25 мг 1000 мг 19.5% 9.9% 512 г
Кремний, Si 2.364 мг 30 мг 7.9% 4% 1269 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Натрий, Na 261.91 мг 1300 мг 20.1% 10.2% 496 г
Сера, S 244.75 мг 1000 мг 24.5% 12.4% 409 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 17.9% 283 г
Хлор, Cl 30.13 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1632 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4601 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 10.7% 472 г
Литий, Li 9.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Медь, Cu 61.87 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4364 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 22.166 мкг 55 мкг 40.3% 20.4% 248 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 1.7117 мг 12 мг 14.3% 7.2% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.294 г ~
Валин 1.338 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 1.235 г ~
Лейцин 1.966 г ~
Лизин 2.11 г ~
Метионин 0.672 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.983 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Глицин 0.94 г ~
Глутаминовая кислота 4.095 г ~
Пролин 1.493 г ~
Серин 1.064 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.304 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.299 г min 16.8 г 19.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Машины из курочки составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШИНЫ ИЗ КУРОЧКИ

Машины из курочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B12 - 21 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 37,2 %, кальцием - 19,5 %, фосфором - 35,4 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 40,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Машины из курочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Машины из курочки, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Машины из курочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги